Jeśli planujesz zorganizowanie imprezy – niezależnie czy to będą Twoje urodziny, obiad weselny, czy też komunia Twojego dziecka – zdaj się na nasze doświadczenie. Nie musisz spędzać tego dnia w kuchni – w towarzystwie piekarnika i lodówki. Świadczymy kompleksowe usługi cateringowe; zaproponujemy menu – odpowiednie do Twoich potrzeb, zaaranżujemy mieszkanie, dom, ogród – tak, by Tobie i Twoim gościom zapewnić komfort.
… jeśli tylko chcesz – w Twoim domu zagości klasyka polskich stołów – schab po warszawsku i indyk w maladze … Czujemy się jednak zobowiązani by pokazać, że majonezik z pstrąga w sosie cytrynowo – kaparowym smakuje i prezentuje się równie dobrze, co wyżej wymienione dwa kulinarne szlagiery !
- Przykładowe menu na przyjęcie komunijne organizowane w domu klienta na 35 osób
- Przekąski zimne w stole:
- Sałatka grecka z serem Feta, oliwkami i sosem Vinaigrette
- Sałatka z grillowanego kurczaka, pomidorków Cherry, parmezanu i sosu balsamico
- Tatar wołowy z tradycyjnymi dodatkami
- Roladki z łososia z limonowym mascarpone i rukolą
- Szynka parmeńska z melonem z salsą meksykańską
- Vitello Tonato – plastry cielęciny z tuńczykiem
- Avocado faszerowane owocami morza
- Galantyna z kaczki z żurawiną
- Pieczywo, masło, sosy
- Zupa serwowana przez kelnerów:
- Rosół z kurczaka z makaronem
- Krem z borowików ze śmietaną
- Danie główne serwowane przez kelnerów:
- Polędwiczki wieprzowe na ragout warzywnym, sałatka z mini mozzarelli i pomidorków cherry oraz bazyliowym gnocchi
- Pieczony łosoś z sosem limonowym, warzywami grillowanymi i ziemniakami pieczonymi z rozmarynem
- Tort komunijny serwowany przez kelnerów:
- Tort kajmakowy z białą czekoladą
- Deser w formie bufetu:
- Tiramisu
- Creme Brulee
- Ciasta bankietowe
- Napoje zimne w stole:
- Woda mineralna gazowana
- Woda mineralna niegazowana
- Sok pomarańczowy
- Sok jabłkowy
- Sok z czarnej porzeczki
- Napoje gorące w bufecie:
- Kawa świeżo parzona
- Herbata czarna & smakowa
- Oferta archiwalna imprezy sylwestrowej organizowanej przez Orchidea-Catering w grudniu 2010 roku dla absolwentów szkoły podstawowej nr 2 im. Jana Kochanowskiego w Ząbkach.
Sylwester 2010
Piątek 31 grudzień 2010 godzina 20.30
Aleje Jerozolimskie 136 – Budynek Eurocentrum Alpha
Cena…
350zł – od pary
175 zł – od osoby
… a w cenie :
- – Zimny bufet przekąskowy, bufet gorący oraz bufet słodki
- – Napoje zimne – soki, woda mineralna, napoje gazowane – 1 litr/os.
- – Napoje gorące – kawa, herbata – nielimitowane
- – Wódka Wyborowa 0.5 L / wino Carlo Rossi Red/White 0,75 L – na parę
- – Powitanie nowego roku kieliszkiem „Cin & Cin Moscato”
- – DJ Poncho za konsoletą… wspaniała zabawa…
- – … i mydlana niespodzianka ! !
S Y L W E S T E R 2 0 1 0 – M e n u
- Bufet przekąskowy zimny:
- Crepes z szynką parmeńską, mascarpone i rukolą
- Crepes z szynką łososiem serkiem śmietankowym i rukolą
- Półmisek mięs pieczonych z żurawiną
- Indyk w maladze
- Melon w szynce parmeńskiej
- Schab po warszawsku
- Roladki z łososia z musem limonkowym
- Półmisek warzyw surowych z dipem ziołowym
- Deski serów z krakersami i suszonymi owocami
- Sałatka Caprese z sosem Vinaigrette
- Grillowanie roladki z bakłażana z suszonymi pomidorami
- Sałatka z grillowanym kurczakiem, parmezanem i grzankami
- Ostra papryka Jalapeno nadziewana serem ricotta
- Mix marynat koktajlowych
- Wybór sosów: koktajlowy, słodko- kwaśny, czosnkowy, chrzanowy
- Bufet gorący:
- Grillowanie fileciki z kurczaka na placuszkach z cukinii
- Chrupiące paluszki drobiowe w sosie koktajlowym
- Mix warzyw gotowanych z prażonymi migdałami
- Warzywa grillowane w ziołach
- Mix sałat z sosem Vinaigrette
- Gnocchi bazyliowe
- Ziemniaki zapiekane z parmezanem
- Boeuf Strogonow
- Bufet słodki :
- Mini babeczki toffi z orzechami
- Tartaletki owocowe
- Mus waniliowy z malinami
- Mus czekoladowy z wiśniami koktajlowymi
- Ciasta bankietowe
omega@
