Podobno o gustach się nie dyskutuje, ale organizacja bankietu to nie sprawa gustu, lecz wiedzy!
Niezależnie na jaką formę bankietu się zdecydujesz, czy na najbardziej prestiżową – formę zasiadaną, czy też dającą o wiele więcej swobody – formę bufetową zapewniamy, że usługi przez nas świadczone będą na najwyższym poziomie i w pełni zadowolą gusta najbardziej wymagających gości.

PRZYKŁADOWE MENU:

• BUFET ZIMNY
• Galantyna z kaczki z żurawiną i cząstkami pomarańczy
• Roladki z szynki z zielonymi szparagami
• Łosoś wędzony z sosem kaparowym
• Schab ze śliwką w galaretce z wina Porto
• Caprese – pomidory z mozzarellą i sosem pesto
• Vitello Tonato – pieczona cielęcina z tuńczykiem
• Schab po warszawsku tradycyjny
• Melon w szynce Prosciutto di Parma z salsą meksykańska
• Półmisek wędlin i mięs pieczonych z ćwikłą i sosem żurawinowym
• Mus z wędzonego pstrąga z prażonymi pistacjami
• Półmisek warzyw surowych z dipem jogurtowo-czosnkowym
• Rulony śledziowe z dymką i sosem miodowo-musztardowym
• Plastry pieczonego indyka w maladze
• Mix pasztetów domowych z marynowanymi grzybami
• Deska serów z krakersami i owocami suszonymi

• BUFET SAŁATKOWY
• Mix sałat z wędzonym łososiem, jajkiem i sosem koktajlowym
• Sałatka wegetariańska z tuńczykiem, ryżem, kukurydzą i ogórkiem konserwowym
• Sałatka z grillowanym kurczakiem, pomidorkami Cherry, Parmezanem i sosem balsamico
• Sałatka z szynki parmeńskiej z suszonymi pomidorami i Parmezanem
• Sałatka z paluszków krabowych z kalafiorem Romanesco i prażonymi migdałami
• Sałatka grecka z serem Feta, oliwkami i sosem Vinaigrette

[!] ZOBACZ RÓWNIEŻ OFERTĘ PRZEKĄSEK KOKTAJLOWYCH, KTÓRE MOGĄ BYĆ UZUPEŁNIENIEM MENU BANKIETOWEGO >> kliknij <<

• BUFET GORĄCY
• Schab po andaluzyjsku z oliwkami
• Wołowina po meksykańsku
• Sola w sosie limonowym z kaparami
• Polędwiczki wieprzowe nadziewane grzybami na ragout warzywnym
• Łosoś w sosie śmietanowo-cytrynowym
• Rostbef w sosie cumberland z cząstkami pomarańczy
• Roladki z kurczaka nadziewane suszonymi pomidorami i kaparami
• Kaczka w sosie pomarańczowym
• Grillowanie fileciki z kurczaka na placuszkach z cukinii
• Eskalopki wieprzowe z antonówka
• Marchewka Baby
• Gotowane brokuły
• Grillowana kolorowa papryka
• Mix sałat z sosem Vinaigrette
• Gnocchi bazyliowe
• Ryż Curry
• Ziemniaki pieczone z rozmarynem

• BUFET DESEROWY
• Mini Tiramisu
• Mus waniliowy z malinami
• Mus kajmakowy z orzechami
• Mus czekoladowy z wisienką koktajlowa
• Mini croissanty z nadzieniem czekoladowym
• Mini croissanty z nadzieniem waniliowym
• Trufle czekoladowe z orzechami
• Mini Creme Brulle
• Mini muffiny
• Mini ciastka koktajlowe
• Mini Pana Cotta z malinami

• NAPOJE ZIMNE & GORĄCE
• Sok owocowy (pomarańczowy, grapefruitowy, z czarnej porzeczki, jabłkowy)
• Woda mineralna (woda mineralna gazowana/niegazowana)
• Kawa świeżo parzona (kawa Tchibo Exclusive, mleko do kawy, cukier biały lub trzcinowy)
• Herbata czarna & smakowa (herbata Dilmah/ Lipton, cytryna, cukier biały lub trzcinowy)